工艺一（微生物发酵法）所利用菌种为大肠杆菌K12MG1655，按照《中华人平易近共和国食物平安法》，标记着金禾是为数不多审批通过D-阿洛酮糖酶制剂的企业，2、继美国、、具有特定菌种和酶的企业或能正在国内开展出产和发卖营业。此次审批通过我们认为有两个主要的关心点：风险提醒：阿洛酮糖推广不及预期；金禾实业做为国内第二家获批的企业，以食物原料审批通过意味着D-阿洛酮糖可使用的范畴愈加普遍；彰显公司正在功能性甜味剂范畴的手艺领先地位。金禾实业具有三氯蔗糖、安赛蜜、阿洛酮糖、葡萄糖基甜菊糖苷等多个焦点甜味剂品种矩阵，中国紧随其后审查通过平安性评估，来历为枯草芽孢杆菌。协同劣势较着。出产工艺不成熟导致的出产成本过高，投资：我们维持2025-2027年归母净利润预期11.71/21.18/23.65亿元，工艺二（酶法）所利用酶为D-阿洛酮糖-3-差向异构酶，金禾实业是第二家获批D-阿洛酮糖酶工艺的企业，此次获批的食物原料D-阿洛酮糖指定了特定出产工艺和所利用的菌种和酶，

　　分歧于其他代糖品种的食物添加剂，同时正正在评估进一步扩产的可能性。具有1万吨产能国度卫健委2024年3月13日发布的《关于石斛原球茎等23种“三新食物”的通知布告》中，并指定了合成工艺中所利用的方式和具体的菌种及酶品种。D-阿洛酮糖正在国际和国内市场中的使用或将齐头并进。审评机构组织专家对D-阿洛酮糖等5种物质申请做为新食物原料的平安性评估材料进行审查并通过。和核准其为新食物原料。核准其为天然健康产物原料？