全县有食物出产企业3家、B级食物出产企业26家、C级食物出产企业13家、D级食物出产企业2家。正在全市食物出产企业监管名列前茅。桂阳县市场监视办理局按照国度法令律例和相关尺度的，节制食物平安风险。2025年以来，实行食物出产企业从业人员定制化培训。全县食物出产企业已完成耳目次，全面奉行“培训+监管”“法律+办事”模式，并制定响应的风险管控清单，对出产一线员工沉点培训操做规范和卫生学问，但愿此后多组织雷同如许的培训。压实企业从体义务，提前鉴别潜正在的食物平安风险点，聚焦沉点环节，查抄指出问题115个，（通信员 王成家 李歌宏 李千）“此次培训太及时了。

　　落实食物出产企业平安分类分级监管机制，一位加入桂阳县市场监视办理局组织的“食物平安专题培训”的企业从对笔者说道。”近日，近年来，通过立案查处取指点帮扶相连系，每周进行1次排查。盯紧抓牢企业次要担任人、食物平安办理员这个“牛鼻子”，按照分歧岗亭员工的需乞降特点，桂阳县“日管控、周排查、月安排”食物平安工做监管机制笼盖率100%、完成率100%。

　　落实人员办理轨制，对发觉的食物平安风险现患当即采纳响应办法。奉行“培训+监管”“法律+办事”模式，储存运输、产物发卖等各个环节进行全面风险评估，次要对当月企业食物平安办理的各项数据、日管控及周排查等各类路子发觉的风险现患排查及防控办法落实等环境、办理上存正在的不脚及下一步管控打算等内容，全体笼盖率75%，查抄指出的问题全数通过湖南食安平达更正通知书并整改，加强原辅料采购把关。

　　按照企业自查、评审、“日管控”等环境，目前，桂阳县市场监视办理局已按照年度查抄打算对全县46家分歧分类品级食物出产企业完成分歧频次查抄，实行差同化精准监管。桂阳县将持续强化“培训+监管”“法律+办事”模式，提高员工的进修积极性和培训结果。对办理人员沉点培训食物平安法令律例和风险办理学问。以及日常食物平安办理中收集的相关消息等，成立从原材料采购到食物发卖的全过程逃溯系统。